2015-12-08から1日間の記事一覧

石川 おみやげ

1 YUKIZURI ル ミュゼ ドゥ アッシュ 石川県を代表する「兼六園の雪吊り」パティシエ 辻口博啓さんがこの雪吊りをイメージし、前田家の梅鉢紋から能登の梅をはじめ、地元の食材をふんだんに使い フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げたお菓子